Mousse d'Ananas Préparation : Pour deux coupes :

Mousse d'Ananas

Préparation :
Pour deux coupes : deux belles tranches d'ananas frais débarrassées de l'écorce et du coeur.
Dans la cuve du mixeur, mettre l'ananas coupé en morceaux et une grosse cuillerée à soupe de miel.
Réduire en purée fine.

Dans un saladier, verser le mélange obtenu et ajouter délicatement  de la crème chantilly, en soulevant avec une fourchette pour bien aérer la mousse.

Garnir des coupes de cette préparation et servir frais.